1857年、今から160年以上前から
ベルギーの首都ブリュッセルの
ギャラリー・デ・ラ・レーヌに
本店を構えるオリジナルベルギー
チョコレートの老舗、ノイハウス。
Maître Chocolatier
(メートルショコラティエ)達が
厳選素材を用いてチョコレートを
作り上げています。
薬局として始まったノイハウス。
薬剤師だった創業者ジャン・ノイハウスは、
お客様を喜ばせるために
チョコレートで薬を包んでいました。
のちに３代目ジャン・ノイハウス Jr.が
祖父の意志を受け継ぎ、現代に伝わる
一口サイズのボンボンショコラを
生み出しました。
1915年に３代目
ジャン・ノイハウス Jr.の
妻によりチョコレートを味だけ
ではなくチョコレートの見た目の
美しさを保ったままお客様にお届け
するために、エレガントなバロタン
ボックスが開発されました。
現代の様々なチョコレートボックスの
起源となったバロタンボックスは
ベルギーチョコレートの伝統を
象徴するものの1つです。
大きな喜びと感謝の心を持って、
日本の皆様に再びノイハウスの
チョコレートをお届けします。
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人々の健康と幸福を
祈り作られた
ノイハウスチョコレート
ベルギー国王や王妃の名から
命名されたチョコレート、
ベルギー王室御用達の証
ノイハウスでしか
味わえない
カプリスシリーズ
100%サステナブルなカカオ豆を使用 カカオ豆農家の福利厚生のために
メートルショコラティエ
が作り上げる味覚と
テクスチャーの交響曲
1857年に創業者ジャン·ノイハウスが本店を構えて以来、職人である
Maître Chocolatier(メートルショコラティエ)達が日々ノイハウスの物語を作り出しています。
ヘッディング 6
CHRISTOPHE クリストフ
クリエイターショコラティエ
ELISABETH エリザベス
ショコラティエ
マノン職人
OUASSIMA ウアシマ
ショコラティエ
カプリス職人
ADRIANO アドリアーノ
ショコラティエ
ガナッシュ＆
フレッシュクリーム職人
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