ノイハウスの有名なジャンドゥーヤは、伝統的なイタリアのレシピをもとに作られています。
メートルショコラティエは、ベルギーのスターシェフ、ティム・ブーリーとともに、美食の芸術性からインスピレーションを受け、それぞれのナッツの新しい魅力を生み出し、なめらかな口どけと豊かな風味を楽しむチョコレートコレクションとして創り上げました。
- サヴルー・ジャンドゥーヤ -
「Les Savoureux」のために、ショコラティエたちは、定番のジャンドゥーヤから新たな着想を得ました。キューブ型のヘーゼルナッツとチョコレートという伝統的なイタリアの組み合わせでなめらかな口当たりを表現しています。
- サヴルー・ピスタチオ -
ピスタチオとホワイトチョコレートの絶妙なハーモニーに、サクサクとしたパフライス、ゲランド産のほのかな海塩、そして繊細なチェリーの風味が加わった、至福の味わいをご堪能ください。
- サヴルー・ヘーゼルナッツ -
ローストしたヘーゼルナッツとミルクチョコレートの絶妙なハーモニーに、蕎麦茶、サクサクのフイヤンティーヌ、そしてほのかなはちみつの風味が加わり、さらに味わいを引き立てています。
- サヴルー・ウォルナッツ -
ウォルナッツとブロンドチョコレートの組み合わせに、なめらかなバニラと黒糖の優しい甘さが加わった、至福の味わいをご堪能ください。
- サヴルー・ピーカン -
ピーカンナ ッツとミルクチョコレートの濃厚な味わいに、カルダモンのほのかな香りとリンゴの爽やかな風味が加わり、調和のとれた絶妙なハーモニーを生み出しています。
- サヴルー・アーモンド -
アーモンドとホワイトチョコレートが、キャラメリゼしたアーモンドとユズの爽やかな香りが見事に調和し、他に類を見ない味わいを生み出しています。ぜひお試しください。
ベルギー人シェフ、ティム・ブーリーはレストラン「BOURY」でミシュラン三つ星を獲得しており、伝統的な味わいと現代的なインスピレーションを見事に融合させる手腕で高く評価されています。
ノイハウスを代表するジャンドゥーヤに着想を得た三つ星シェフのティム・ブーリー氏とともに、ノイハウスのメートルショコラティエが創り上げたチョコレートコレクション。
ナッツの繊細な味わいに多彩な素材を重ね、それぞれの個性が調和する味わいに仕上げました。
