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コロンビア産65%カカオ豆使用
COFFEE
おすすめコーヒー産地：コロンビア
品種：アラビカ100%
ヒント：紅茶、ダークチョコレート、ライム
その他のおすすめのコーヒー産地：ジャワ、パプアニューギニア
CACAO
カカオ原産国：コロンビア
カカオの味わい：濃厚で苦味や酸味はなく、柔らかく、フローラルでスパイシーな香り
ペッパー
ラズベリー
フランス産赤唐辛子をスパイスに使用したガナッシュ
トップにラズベリー風味を効かせたホワイトチョコレート
コーヒー
フイヤンティーヌ
フルボディのコーヒーガナッシュ
トップにフイヤンティーヌの入ったジャンドゥーヤ
サンバティー
オレンジ
トロピカルサンバティーとオレンジピールの芳香を効かせたジャンドゥーヤ
トップに力強いコロンビア産ビターチョコレート
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