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薬局として始まったノイハウス。
創設者ジャン・ノイハウスは、
お客様を喜ばせるために最初に
チョコレートで薬を包みました。
のちに3代目ジャン・ノイハウスJr.が
祖父の意志を受け継ぎ、現代に伝わる
一口サイズのボンボンショコラを
生み出しました。
1915年に3代目
ジャン・ノイハウスJr.の
妻によりチョコレートを味だけ
ではなくチョコレートの見た目の
美しさを保ったままお客様にお届け
するために、エレガントなバロタン
ボックスが開発されました。
現代の様々なチョコレートボックスの
起源となったバロタンボックスは
ベルギーチョコレートの伝統を
象徴するものの1つです。
大きな喜びと感謝の心を持って、
日本の皆様に再びノイハウスの
チョコレートをお届けします。
特徴
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人々の健康と幸福を
祈り作られた
ノイハウスチョコレート
ベルギー国王や王妃の名から
命名されたチョコレート、
ベルギー王室御用達の証
ノイハウスでしか
味わえない
カプリスシリーズ
UTZ認証のカカオ豆を
使用 カカオ豆農家の
福利厚生のために
メートルショコラティエ
が作り上げる味覚と
テクスチャーの交響曲
1857年に創設者Jean Neuhaus(ジャン·ノイハウス)が本店を構えて以来、職人である
Maître Chocolatier(メートルショコラティエ)達が日々ノイハウスの物語を作り出しています。
ヘッディング 6
CHRISTOPHE クリストフ
クリエイターショコラティエ
ELISABETH エリザベス
ショコラティエ
マノン職人
OUASSIMA ウアシマ
ショコラティエ
カプリス職人
ADRIANO アドリアーノ
ショコラティエ
ガナッシュ&
フレッシュクリーム職人
お取り扱い店舗
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